Kovászos kenyér kencékkel

A Workshopról bővebben

Hetedik éve sütök lelkesen kovászos kenyeret, kalácsot, mindent IS, és véleményem szerint a frissen sült kovászos kenyér egyszerűen összehasonlíthatatlan a bolti kenyérhez képest. A workshopon több féle kenyeret is lesz lehetőség elkészíteni és persze megkóstolni az általunk készített kencékkel, és remélem, hogy Te is annyira lelkes leszel, hogy beszippant a kovász világa, és belevágsz majd a kenyérsütésbe. :) Amiben én segíteni tudok: -Megmutatom, hogy én hogy sütöm itthon a kovászos kenyereket - több félét is, illetve készítünk még tepertőkrémet, körözöttet, tojáskrémet és tonhalkrémet, hogy ne magában együk (bár én leginkább úgy szoktam, vagy csak vajjal:)) - Adok neked kovászt, ha szeretnél - Ha komolyan érdekel a dolog, szívesen elirányítalak kovászos Facebook csoportba, ahol profi kovászolók nyújtanak segítséget kezdőknek, illetve elmondom, hogy hol lehet beszerezni jó minőségű lisztet, illetve néhány eszközt a kenyérkészítéshez. A következő workshop időpontok: 2026.04.18. 10:00 szombat Fontos megjegyezni, hogy a kovásszal készült kenyérhez idő kell, ezért úgy tudjuk megoldani a workshopot, hogy az általam előzőleg bedagasztott kenyeret sütjük ki, amit pedig ti fogtok készíteni, azt hazaviszitek és otthon kell majd kisütni. Amit hozz magaddal kérlek: 1. Egy tiszta konyharuhát 2. Egy műanyag tálat vagy szakajtót, ha van 3. Egy kis üveget/dobozt a kovásznak (bébiételes üveg pl) Ha többen lennétek, 4 főtől indítok külön időpontot, keressetek nyugodtan e-mailben (muhelymandula@gmail.com) vagy telefonon (+36305018405). Van lehetőség voucher vásárlásra is, ebben az esetben kérlek írj üzenetet. A voucher kiállításához szükségem lesz annak a nevére, akinek szánod, illetve a számlázási adataidra. A voucher 6 hónapig használható fel.