Eclair, choux és más égetett tészták

A Workshopról bővebben

Nagyon-nagyon vártam, hogy végre legyen időm összerakni az égetett tészta workshopot, és végre sikerült! :) Sokat gondolkoztam, hogy milyen süteményeket készítsünk, hiszen a francia vonal mostanában nagyon népszerű, de mégsem tudtam nem figyelembe venni a többi ország fantasztikus égetett tésztáit, mert ugyebár máshol is szuper édességeket készítenek ebből a tészta típusból. Így több nemzet égetett tésztáiból is készítünk majd az egyszerűbbtől a bonyolultabbig. A workshop tematika tehát a következőket tartalmazza: - Képviselőfánk - a klasszikus, vaníliakrémes változat - Profiterol - törökmogyorós-tejcsokis töltelékkel, fehércsokis szósszal - Churros - fahéjas cukor réteggel, étcsokiszósszal - Eclair - málnatöltelékkel, étcsoki bevonattal - Choux - matchás ropogós réteggel, zöld teás-citromos töltelékkel, mangózselével A workshop maximum 8 fős, egy sütemény típust fogtok párban elkészíteni. A workshop időtartama Tőletek is függ - hogy mennyire vagytok tapasztaltak - de körülbelül 3-3,5 órával számoljatok. Workshop dátumok: 2026.04.30. 17:00 csütörtök 2026.05.26. 17:00 kedd A jelentkezés során kérlek válaszd ki a naptárból, hogy melyik időpontra jönnél. Amit hozz majd kérlek magaddal: 1. Jókedvet 2. Dobozokat a sütiknek Ha többen lennétek, 6 főtől indítok külön időpontot, keressetek nyugodtan e-mailben (muhelymandula@gmail.com) vagy telefonon (+36305018405). Van lehetőség voucher vásárlásra is, ebben az esetben kérlek írj üzenetet. A voucher kiállításához szükségem lesz annak a nevére, akinek szánod, illetve a számlázási adataidra. A voucher 6 hónapig használható fel.